全国学校給食週間

2023年1月27日更新

全国学校給食週間

　毎年、1月24日～1月３０日は「全国学校給食週間」です。「全国学校給食週間」は、戦後にアメリカの支援団体からの援助により、学校給食が再開されたことを記念して定められたもので、学校給食の意義や役割について理解を深め、関心を高めることを目的としています。日本の学校給食は、お弁当を持ってこられない子供たちのために食事を提供したことに始まり、戦後、食べ物が不足し栄養を補う役割をしたり、現在では食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身につけるための「生きた教材」としての役割を担っており、時代とともに、その意義や役割を変えて子供たちのために続けられています。

　令和４年度の給食週間は、「くろべのおいしい給食ができるまでを知ろう！」をテーマとし、給食をもっと身近に感じてもらえるように、おいしい給食をつくる工夫や、給食センターならではの調理器具など、今まで知らなかった給食の秘密を紹介していきます。