黒部地場産学校給食の日

黒部地場産学校給食の日

　黒部市では、地場産食材をふんだんに取り入れた給食の日として「黒部地場産学校給食の日」を年5回実施し、子ども達が食文化や地域の産物に対する理解を深め、食の大切さを学ぶ機会としています。5回のうち1回は、市内全小学校で生産者個人や生産団体の関係者らを招いた「試食会」を催し、子ども達と食材生産者との交流も行っています。

第5回　地場産学校給食の日（令和3年12月10日）

　≪献立≫　　　　　ご飯　牛乳　ワンタン味噌汁
　　　　　　　　　　名水ポークの塩麹炒め　さつまいものごま和え
　≪地場産食材≫　　黒部米（富富富）　名水ポーク　人参　小松菜　ねぎ　白菜
　　　　　　　　　　蓮根　さつまいも　

第4回　地場産学校給食の日（令和3年11月25日）

　≪献立≫　　　　　ご飯　牛乳　くろべの食材で元気味噌汁
　　　　　　　　　　名水ポークと秋の実り甘酢がらめ　地場産浅漬け
　≪地場産食材≫　　黒部米（富富富）　名水ポーク　大豆　人参　小松菜　白菜　蓮根
　　　　　　　　　　ねぎ　梨　キャベツ　大根　丸芋　さつま芋　米粉　りんご



中央小学校では、生産者さんらを迎え、会食しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第3回　地場産学校給食の日（令和3年10月6日）

　≪献立≫　　　　　米粉パン　牛乳　わかめスープ
　　　　　　　　　　チーズオムレツ　マコモ入りビーフンソテー
　≪地場産食材≫　　米粉　名水ポーク　ねぎ　マコモタケ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第2回　地場産学校給食の日（令和3年9月30日）

　≪献立≫　　　　　ご飯　牛乳　厚揚げの味噌汁
　　　　　　　　　　名水ポークとマコモタケの南蛮炒め　大根の昆布和え
　≪地場産食材≫　　黒部米　名水ポーク　ねぎ　小松菜　マコモタケ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第1回　地場産学校給食の日（令和3年7月13日）

　≪献立≫　　　　　ご飯　牛乳　わかめスープ
　　　　　　　　　　チン・ジャオ・ロー・スー　赤じそ漬け　もものヨーグルト
　≪地場産食材≫　　黒部米　名水ポーク　人参　キャベツ　ねぎ