黒部地場産学校給食の日

黒部地場産学校給食の日

　黒部市では、地場産食材をふんだんに取り入れた給食の日として「黒部地場産学校給食の日」を年5回実施し、子ども達が食文化や地域の産物に対する理解を深め、食の大切さを学ぶ機会としています。5回のうち1回は、市内全小学校で生産者個人や生産団体の関係者らを招いた「試食会」を催し、子ども達と食材生産者との交流も行っています。

第4回　地場産学校給食の日（令和4年11月18日）

≪献立≫　牛乳　黒豆入りきびおこわ　丸いものすまし汁　くろべの恵み揚げがらめ　　　　　ごまず和え　りんごゼリー
≪地場産野菜≫　黒部米（富富富）いなきび　米粉　黒豆　名水ポーク　味噌　丸いも　　　　さつまいも　里芋　人参　大根　れんこん　キャベツ　白菜　小松菜　りんご

村椿小学校では、市長を迎えて会食をしました。市長に給食のインタビューをしました。


黒部で育った野菜をふんだんに使った給食を、美味しくいただきました。

第3回　地場産学校給食の日（令和4年10月20日）

≪献立≫　牛乳　ご飯　名水ポークの豚汁　サクラマスのマスタード焼き　磯和え
≪地場産野菜≫　黒部米　ねぎ

第2回　地場産学校給食の日（令和4年9月29日）

≪献立≫　牛乳　ご飯　豆腐となめこのすまし汁　鶏肉とマコモの味噌がらめ　塩もみ野菜
≪地場産野菜≫　黒部米　米粉　大豆　小松菜　にんにく　マコモ

第1回　地場産学校給食の日（令和4年7月14日）

≪献立≫　牛乳　ご飯　黒部野菜の味噌汁　名水ポークの生姜炒め　なめこ入りお浸し
≪地場産野菜≫　黒部米　名水ポーク　玉ねぎ　にんじん　なす　ねぎ　キャベツ　じゃがいも